Viti & Cultura Bio

Pionieri della viticoltura biologica in Franciacorta


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In campagna, per la difesa e il nutrimento delle piante, si usano solo sostanze che si trovano in natura


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Architettura Ecocompatibile: 6000 mq di sostenibilità produttiva


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Basso consumo energetico: l'impegno verso la qualità del vino parte dal rispetto dell'uomo e dell'ambiente


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Materiali del territorio e il più possibile naturali


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Il volere della natura è la nostra ricchezza


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Il Piacere di bere bio

23 giugno 2013 Eventi

L'eco domenica di Barone Pizzini, in collaborazione col Monastero di San Pietro in Lamosa. Una scoperta unica in tutti i sensi.

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Programma della mattina: ore 10.00, visita guidata al Monastero di San Pietro in Lamosa, ore 10.30, visita al mercato dei prodotti biologici nel chiostro del Monastero, ore 11,15, visita alla cantina e degustazione di Tre Franciacorta Millesimati. Costo a persona € 18,00. La prenotazione è obbligatoria.

Ogni quarta domenica del mese, proponiamo una visita guidata che parte dal Monastero di San Pietro in Lamosa e si conclude negli spazi della cantina Barone Pizzini.

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18 giugno 2013 News

International organic wine award

98/100 Grand Gold Franciacorta Brut

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27 maggio 2013 Eventi

Festival del Franciacorta a Milano

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Museo Nazionale della Scienza e della Tecnica.

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24 aprile 2013 News

Tasted By Markus Del Monego & Andreas Larsson

Franciacorta Satèn 91,5/100 Franciacorta Bagnadore 89/100

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22 aprile 2013 Eventi

Festival del Franciacorta a Bari

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Villa Romanazzi Carducci dalle 18.00 alle 22.00.

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07 aprile 2013 Eventi

Vinitaly dal 7 al 10 aprile

Stand D14/15

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24 marzo 2013 Eventi

Prowein 2013

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Dal 24 al 26 Marzo, Hall 03 Stand C 89

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23 febbraio 2013 Eventi

Una mattina in vigna per scoprire i segreti dell'inverno

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Vi sveliamo il momento topico e piu’ misterioso del percorso del vino.

Incontro conviviale in vigna con l’agronomo per svelare come nasce un grande vino ottenuto
da uve rigorosamente biologiche. Scopriamo da cosa dipendono la longevità della vite, la qualità
delle uve e quindi…la grandezza di un vino!
A seguire, approfondimento in cantina: degustazione guidata per ritrovare le sfumature del
terroir che fanno la differenza nel bicchiere.
Conclusione con brindisi dedicato al nuovo millesimo 2009!

Sabato 23 febbraio dalle 10.00 alle 12.00.

Il costo a persona è di € 20,00 (€ 15,00 per gli iscritti al club ognibendibio).

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08 febbraio 2013 News

Tre Bicchieri a San Francisco

Continua il tour mondiale del nostro Tre Bicchieri Franciacorta Nature 2008.

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05 febbraio 2013 News

Franciacorta Extra Brut

Da Le Mille Bolle Blog la descrizione del Franciacorta Extra Brut

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28 gennaio 2013 Eventi

Millesime Bio, 28, 28 e 30 gennaio, Montpellier France

La plus grande cave Bio au monde! Barone Pizzini sarà presente. Stand 480, Hall 6.

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20 dicembre 2012 News

Corriere della Sera Economia

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Franciacorta, il futuro è biologico.

"Un modello produttivo più costoso, ma siamo convinti sarà il futuro per la Franciacorta." (Silvano Brescianini DR Barone Pizzini).

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26 novembre 2012 Eventi

Tre Bicchieri

Continua il tour dei Tre Bicchieri; lunedì saremo a Zurigo.

Dopo Tokyo, Shangai, Hong Kong e Mosca è la volta di Zurigo.

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01 novembre 2012 Eventi

Scopri il Miglior Vino Bio al Mondo

Visita cantina e degustazione dei Franciacorta che hanno ricevuto importanti premi nazionali ed internazionali.La prenotazione è obbligatoria.

Per informazioni e prenotazioni contattate visite@baronepizzini.it, tel 030 9848311.

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28 ottobre 2012 News

Slow Wine 2013

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Franciacorta Satèn 2008 è Vino Slow.

Così Slow Wine descrive il Satèn 2008. Un vino che premia una lettura aziendale originale e incalzante, meno impostato sulla morbidezza, ma più sulla mineralità e sull'esaltazione dello Chardonnay, senza perdere il carattere tipico del Satèn. Un modello che ci ha convinto.

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20 ottobre 2012 News

Tre Bicchieri Guida Gambero Rosso

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Il Franciacorta Nature 2008 si aggiudica i Tre Bicchieri sulla guida Gambero Rosso 2013.

Da uve Chardonnay con un 10% di Pinot nero, dall'olfatto ampio e nitido, che ai toni di frutta bianca e lieviti fa seguire allusioni alla nocciola tostata e al caffè, e che in bocca si apre deciso e sapido, dotato d'effervescenza viva e cremosa e di un ricco nerbo acido.

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10 agosto 2012 News

Vendemmia 2012

Inizia oggi la nostra vendemmia.

I grappoli vengono raccolti a mano e riposti in piccolle cassette da 18 kg ciascuna. Entro poche ore arrivano in cantina per essere delicatamente pressati. 

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24 luglio 2012 News

La vigna a luglio

Poche settimane fa poco più di fiore, ora il frutto è quasi completo. I prossimi giorni saranno cruciali per capire quando potrà avere inizio la vendemmia.

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31 maggio 2012 News

International Wine Challenge

Medaglia d'oro al Franciacorta Rosé 08.

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21 marzo 2012 News

Franciacorta Rosé 2008

Barone Pizzini annuncia la nascita del suo primo Rosé millesimato.

L'annata 2008 è stata all'insegna della freschezza. La primavera ricca di pioggia e le temperature contenute in prossimità della vendemmia hanno infatti portato uve fresche caratterizzate da un ottimo equilibrio tra la componente zuccherina e acidica. Per la prima volta Barone Pizzini decide di produrre un Rosé millesimato, per dare enfasi ad un'annata che ben si sposa alle caratteristiche di maggior prestigio di un Franciacorta; freschezza, equilibrio ed eleganza.

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13 marzo 2012 News

Da Bruxelles arriva il via libera al debutto del vino biologico.

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Il vino biologico debutta ufficialmente.

Finora era possibile produrre vino da uve bio perchè era regolamentata la produzione della materia prima nel vigneto ma non la trasformazione in cantina delle uve bio. L'accordo trovato è di grande valore sia per l'interesse crescente che questo prodotto sta incontrando sui mercati, sia perchè ogni tentativo di giungere ad un compremesso era fallito. A dividere il fronte dei Paesi del Nord Europa dal gruppo dei produttori Mediterranei era il contenuto di solfiti. I paesi del Sud intendevano rinunciare quasi del tutto all'anidride solforosa in cantina. Una pratica che invece è indispensabile ai produttori del nord Europa per stabilizzare in cantina le uve prodotte in climi più rigidi. Il tenore di solfiti che sarà possibile utilizzare per il vino rosso dovrà essere di 100 milligrammi per litro (contro i 150 del vino rosso tradizionale). Per i vini bianchi e rosati, il tetto dovrà essere di 150 milligrammi per litro (contro i 200 di quelli convenzionali).

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08 febbraio 2012 News

Il Franciacorta Rosè di Barone Pizzini prescelto in Norvegia per il retail

Il monopolio di stato norvegese VINMONOPLET, dopo una degustazione alla cieca effettuata da una commissione tecnica ha premiato l'eleganza e la freschezza del Rosè di Barone Pizzini.

Ai norvegesi piacciono i Franciacorta, in particolare quelli biologici, rosati, con note di frutta secca e confettura. E' questo il profilo del Franciacorta Rosè che si è aggiudicato l'appalto per la fornitura della propria etichetta nelle enoteche norvegesi del monopolio di Stato. "Essere selezionati per rappresentare il Franciacorta Rosé é un risultato di grande prestigio per la nostra maison - ha dichiarato Silvano Brescianini, Direttore Generale di Barone Pizzini - in particolar modo per quanto riguarda un mercato moderno ed esigente come quello norvegese, caratterizzato dalla presenza di un consumatore estremamente attento alla qualità e alla sostenibilità dei prodotti degustati."

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09 novembre 2011 News

Massimo riconoscimento al Bagnadore

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Anche quest'anno il Bagnadore riceve un riconoscimento d'eccellenza dalla guida Duemilavini dell'AIS.

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