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Pievalta
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Poderi di Giaccioforte

Pionieri in Franciacorta dell'agricoltura biologica

Pioneers of organic farming in Franciacorta
BP Golf still life

Golf 1927 Franciacorta Docg

Un Franciacorta avvolgente ,delicato ed accattivante, vellutato ma di carattere.

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Descrizione Prodotto

Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia. Con la figura femminile tratta da un’immaginedell’epoca, evoca lo spirito di innovazione che da sempre guida Barone Pizzini, oggi il primo Franciacorta biologico.

 

Informazioni Aggiuntive

Annata

SA

Uve

Chardonnay 95%, Pinot nero 5%

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata

Maturazione

6 mesi in vasche inox

Affinamento

20 – 30 mesi sui lieviti

Alcol

12%

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, ottimo con Culatello di Zibello e Grana Padano. Accompagna
paste con sughi di verdure e pesce. Si sposa con crostacei e carni bianche.

Temperatura Di Servizio

8 – 10°C

Vigneti Di Provenienza

26 vigneti nei comuni di Provaglio d’Iseo, Passirano, Corte Franca, Adro.

Tipologia Di Terreno

Parte di origine morenica profonda con
scheletro abbondante e deposizione sabbiosa in superficie, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale e fluviolacustre con abbondante
scheletro ghiaioso, permeabile anche in profondità.

Sistema Di Allevamento

Guyot

Numero Di Ceppi Per Ettaro

5.000 – 6.250

Resa Per Ettaro

90 – 95 quintali

Barone Pizzini Soc. Agr. p.A Via San Carlo 14, 25050 - Provaglio d'Iseo (Bs) P.Iva 02156450179
Tel: +39 030 9848311
E-mail: info@baronepizzini.it
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13
CAMPAIGN FINANCED PURSUANT EEC REGULATION NUMBER 1308/13